GAZETE MUZ
ANASAYFA HABER ARA FOTO GALERİ VİDEOLAR ANKETLER SİTENE EKLE RSS KAYNAĞI İLETİŞİM

HABER ARA


Gelişmiş Arama

Reklam

 
 

EN ÇOK OKUNANLAR

MUZ' UN TARİHÇESİ. YETİŞTİRİCİLİĞİ ve BOTANİK ÖZELLİKLERİ

MUZ' UN TARİHÇESİ. YETİŞTİRİCİLİĞİ ve BOTANİK ÖZELLİKLERİ

Tarih 09 Mart 2010, 23:17 Editör gazetemuz

Yabancı dillerdeki BANANA Arapça "parmak" anlamına gelen BANAN' dan türetilmiş

  • Anavatanı Malezya, Endonezya ve Güneydoğu Asya ormanları.

  • Asurlular ve eski Mısırlılar muz bitkisini tanıyorlardı.

  • Muz M.Ö. 6. yüzyıldan beri Hindistan' da yetiştirilmektedir.

  • M.Ö. 2. yüzyılda Çin'de de muz tarımı başladı.

  • Muz bitkisi sömürgeleştirme döneminde önce deniz yoluyla Afrika' ya oradan da İspanyol ve Portekizliler tarafından Kanarya Adaları üzerinden Amerika kıtasına ulaştı.

  • Araplar bu bitkiye "MUSA" adını verdiler.

  • Daha sonraki yıllarda bitkiler türlerine göre isimlendirilirken MUSA SAPIENTIUM adı verildi.

  • Muzgillere MUSACEAE adı verilir.

  • Yabancı dillerdeki BANANA Arapça "parmak" anlamına gelen BANAN' dan türetilmiş.

  • Ayrıca Zaire' nin Atlantik kıyısındaki liman kentlerinden birinin adı da BANANA.

  • Tropik ve subtropik bölgelerde 9-10 ay içersinde 4-5 metre boy atar.

  • 10 metreye kadar büyüyen türleri de vardır.

  • Muz meyvasının 40 türü ve 250' den fazla çeşidi vardır.

  • Meyvesinin boyu 5 santimden yarım metreye kadar olan çeşitleri mevcut.

  • Her muz bitkisinin üzerinde 10-20 arası meyve bulunan 10-15 muz hevengi bulunur.
    Bir muz bitkisi 100-200 adet ve 30-40 kilogram meyve verir.

  • Bilinen meyvelik muzun haricinde "Kırmızı Muz", "Elma Muzu" ve "Pişirmelik Muz" gibi çeşitleri vardır.

  • Meyvelik muza BANANOS, pişirilen muza PLATANOS adı veriliyor.

  • Nisan ayında eski kökler sökülür, fideler dikilir.

  • Mayıs ayında 3 günde bir sulamaya başlanır.

  • Meyvenin doğumu Ağustos' da başlar. Ekim' de meyve olgunlaşır. Meyveler oluşurken geceleri çatırtılar duyulur.

  • Meyve oluşurken güneş ışığına ulaşabilmek için yukarı doğru bükülür.

  • Kışa girerken, dikimden 12 hafta sonra meyve donmasın diye kese giydirilir.

  • Hasat Eylül-Ekim aylarında başlar, Ocak Şubat aylarında yoğunlaşır. Mart ayında hasat biter.

  • Hevengi kesilen gövde bir daha meyva vermez.

  • Bahçede yapılacak çok iş vardır, çiftçi 12 ay bahçeden çıkamaz.

  • Eğer tam olgunlaşana kadar dalında tutulursa kabuğu çatlar ve zararlıların akınına uğrar.

  • Boyu ve kalınlığına göre sınıflandırma sırasında % 40 oranında fire oluşur.

  • Toplandıktan sonra 15 dakika su içinde tutularak sütünün (latex) akması beklenir, yoksa kabuğu kirlenir.

  • Taşıma ve depolama sırasında sıcaklık (13,5 derece) ve nem oranı önemlidir.

  • Günümüzde sadece muz taşımacılığı için geliştirilmiş özel gemiler mevcuttur.

  • Orta Amerika ülkelerinden Avrupa limanlarına ulaşması 12-15 gün sürer.

  • Muz tam olgunlaşmadan toplanır ve Güney Amerika ülkelerinden Avrupa' ya gelirken yolda, ya da Avrupa' ya geldikten sonra depolarda "etilen" gazı verilerek olgunlaştırılır.

  • Piyasaya verilmeden önce depolarda 4-10 gün arası olgunlaşması beklenir.

  • Bir muz meyvası toplandıktan sonra ortalama 6.500 kilometre yol gelir ve yaklaşık 1 ay sonra tüketilir.

  • Yıl boyunca ortalama 26-27 derece sıcaklık ister. Sıfır derecenin altında toprak üstündeki bölümleri ölür.

  • Eksi 4 derecenin altında toprak altındaki bölümleri de ölür.

  • Yazın 35 derecenin üzerindeki sıcaklıklarda gelişemez.

  • Nem oranı % 60' m altına düşmemelidir.

  • Bu bitki çok fazla su tükettiği için Mayıs - Kasım aylarında bolca sulanmalıdır.

  • Topraktan çok fazla besin çektiği için yılda 3 kere gübrelenmesi gerekir. Muzun içersinde diğer meyvaların aksine çok az miktarda meyve asidi bulunur.

  • Kabuğu ne kadar sarıysa içersindeki şeker miktarı o oranda fazladır.

  • Kabuğundaki kahverengi noktalar tam olgunlaşmış meyvanın habercisidir.

  • Orta ve Güney Amerika ülkelerinde Monokültür olarak yetiştirildiği için hastalık ve zararlılara çok açık bir meyvadır.

  • Bu sebeple çok fazla miktarda ilaçlama yapılır.

  • Muz bahçelerine işçilerin çıkması beklenmeden sürekli olarak küçük uçaklarla ilaçlama yapılıp her yıl hektar başına 40 kilogram ilaçlama yapılır ki bu Avrupa'daki başka meyvelerin ortalama ilaçlama miktarının 10 katıdır.

  • Meyvaların paketlendiği mavi naylon torbaların iç yüzeyi de, meyveyi zararlılardan koruyan bir ilaçla kaplıdır.

  • İlaçlama kalıntısı en çok meyvanın uçlarında toplandığı için baş ve son kısmının yenmemesi önerilir.

  • 15-20 yıl yoğun tarımı yapıldıktan sonra toprak bütün verimliliğini kaybeder.

  • Türkiye' ye ilk defa 1870 yılında süs bitkisi olarak getirildi.

  • 1930 lardan sonra ekonomik amaçlı tarımına başlandı.

  • 1950 lerde Türkiye' deki üretim ve tüketim hızla arttı.

  • 150 kilometrelik Alanya-Gazipaşa-Anamur sahili muz dikimi için ideal. Bu sahil şeridinde 1 milyondan fazla muz bitkisi yetiştiriliyor.

  • Türkiye' de yetiştirilenler Güney Çin kökenli LADY FINGER türü muzlar.

  • Bu tür Tayland ve Kolombiya'da da yetişiyor.

  • Türkiye' ye ithal edilen muzlar genellikle CAVENDISH türüdür.

Bu haber 4283 defa okunmuştur.

Delicious  Facebook  FriendFeed  Twitter  Google  StubmleUpon  Digg  Netvibes  Reddit

Genel Bilgi

A' DAN Z' YE MUZ

A' DAN Z' YE  MUZ o Muz içerdiği büyük orandaki potasyumla yüksek tansiyonu önler ve tansiyonu belli düzeyde tutar. o Ham muz kabız...

MUZ' UN TİCARİ ÖNEMİ

MUZ' UN TİCARİ ÖNEMİ Dünyada ticaret payı en yüksek olan meyva.
‘Her sey çok güzel olacak!?’16 Mayys 2019

Reklam

ANKET

Muz ithalatında gümrük vergisinin A.B.'de ki gibi TON üzerinden alınması ;





Tüm Anketler

HAVA DURUMU

Detaylı bilgi için resmin üzerine tıklayın.


RSS Kaynağı | Yazar Girişi | Yazarlık Başvurusu